最近的幸福感,來自下午的餐桌。
把餐桌搬到西向的陽台,和食物一起日光浴。
偶有風吹來,仰起臉任它拂過。
冬天該很好,如果一直有陽光。
如果陽光太奢侈,那就退一步,把器具都換成 木器。
木器是懂人心的,夏天用著涼,冬天用著暖。
天然厚實,溫潤舒適, 隔熱性好,不會涼手,所以有些幼兒碗也是木制的。
木器要實用,才能在寸土寸金的廚房有一席之地;
如果能兼并美貌,那每次使用,都是一次小型快樂啟動儀式。
所以買木器,不止看用途,也會有一些小追求: 要找到更美、更獨特的木紋。
常見的櫸木、楓木,木紋素淡,已經不能滿足我,只能往稀有木材去找——
譬如 橄欖木,華麗詭譎如水波紋、木星云,讓人一眼就淪陷了。
這木紋出自大自然的鬼斧神工,人工無法復制其十一。
密度高, 細膩光滑宛如 大理石,用臉去蹭也不覺粗糙。
間隙中,還能聞到橄欖木獨有的 酸香。
像西餐廳里橄欖油、沙拉、酸奶酪雜糅的香氣,聞著特別開胃。
質地完全是為廚房而生。
密度、硬度都比普通木材高。
「接近無毛孔」的 高致密特性,不上漆也不容易藏污垢、細菌,在廚房用特別安心。
日常 勤用植物油保養,能很大程度上減少發霉、開裂。
*之前購買的橄欖木器件若是發白,可上油恢復光澤。
唯一的缺點:稀缺。
橄欖木材都是從意大利船舶運輸到中國,路途遙遠手續復雜,每回都要費足幾個月才能順利入關一批木材,根本不夠用。
*橄欖木材只取自油橄欖樹,以地中海沿岸出產質量為佳,圖中是大砧板。
每件砧板和小餐具都是老師傅 人工打磨制作,耗時長、工藝繁瑣。
每一件都得之不易, 像老手藝人手里的珍品,買一件少一件。
古樸耐看,每一片都有時光的味道
住過老房子的人,一定會喜歡瓦片。
屋頂有瓦片,四季的雨、貓咪的腳步、樹葉落下都有了具體、清澈的脆響。
這塊橄欖木,特意選了 瓦片造型,私心也是想在緊張、擁擠的生活里,偷得半日閑散、安靜。
橄欖木獨特、華麗的木紋在瓦片自然流淌,如畫如詩,仿佛是從童年穿越來的物件,訴說細碎的牽絆。
當然,瓦片造型最要緊的,還是實用。
兩角翹起的 弧度可以阻擋小雜物亂跑,放零食、干貨都很省心,甚至可以直接當做小茶托,一物多用。
致密的木質,不容易殘留油污和雜質, 直接接觸食物也是沒問題的。
簡單的餐包烤熱后,墊一張油紙,拍個照,開吃。只要餐具選得好,拍美照就變得簡單。
推薦你們 長短組合入手,春節在家待客,放點干果零食,美得跟攝影布景似的,客人看了都賞心悅目。
即使拿去考究的茶席,橄欖木的質感也絕不遜色,讓茶味生輝。
自家日常用可以簡單點,安放一顆點心,一杯茶,都覺得氣質不俗。
當然啦,如此貌美的托盤,還可放在入門第一眼看見的位置:玄關。
圓滾滾的耳釘、支裝香水、手表等都能托住。
每個進門的客人都很難忍住不夸一句:好美! (竊喜)
長款約為短款的兩倍長,比例尤為協調。
第一版笨重,第二版約1.8cm厚度,如 一葉扁舟,姿態輕盈極了。
每塊瓦片都由老師傅們人工打磨,外形是粗野瓦片,實際手感卻是 玉一樣的溫潤柔滑,十分精巧,忍不住反復摩挲。
對了,別看瓦片輕薄,為了切割出自然弧度,必須用2cm厚的整木進行削薄打磨。
熟食、水果、輔食板,生熟區分更安心
年底聚會多,有很多 分食食物的情景。
蛋糕、臍橙、酥點,分享吃更香甜,家里肯定需要一塊單獨的 熟食、水果砧板。
生熟砧板分開用,絕不是只是為了美貌,更多是健康考量。
生肉砧板再燙洗,都會有 細菌殘留在刀痕縫隙里,拿去切涼拌菜、切水果確實讓人膈應。
身邊有位寶媽朋友原來不在意,生娃后立馬買了這只 貓耳砧板, 專門給孩子做輔食。
貓耳砧板,取自它的掛孔設計,是不是有點萌?仿佛下一秒就會喵兩聲,和你討要罐頭吃~
就問誰看了不會瘋狂心動呢?
好看加分,主要是實用。
橄欖木 上鏡又不易留油漬,當做 砧板、托盤、餐盤都沒問題。
寬度也足夠,用來切肉卷、紫菜卷、牛排等熟食尺寸綽綽有余。
重點是切完可以直接上桌, 連餐盤都不用洗,省心!
做水果茶的時候,一顆顆切好,不用擔心沾到大砧板的蒜味、細菌。
最近頻繁在家辦公,總愛喝檸檬水。
檸檬片用它切好、泡水,木紋與玻璃杯中的綠檸檬相映成趣,清冽愜意。
砧板的原木純樸,食物的精巧細致,形成奇妙的感官反差,勾得人食欲大增。
用攝影小姐姐的話來說,有這樣的道具,拍完直出都沒問題。
貓耳砧板是今天這款餐具中用料最多的,跟幾百塊的橄欖木大砧板對比一下。
約為大砧板的一半大小,使用率非常高。
推薦廚娘和寶媽們入手,給熟食、小朋友輔食安排一塊專屬板。
可愛且有用,餐桌好看的秘密武器
這只甜甜圈,掛在工作室三天,已經被十幾號人問鏈接啦~
遠看軟萌圓潤,如新出爐的 甜甜圈般誘人,隱約還能聞到食物的香氣 (其實是橄欖木的酸香)。
近看木紋詭譎迷離,宛如是墻上的藝術品,深不可測。
真的,自從擁有這兩只甜甜圈,不僅餐食要鄭重其事擺盤上桌;
連原來擦黑的琺瑯鍋雪平鍋都 重新刷洗一遍,只為了上桌這一瞬間,配得上這只絕美鍋墊。
家里多一點這種兼有美貌和實用的器物,會讓人忍不住一次一次走進廚房,開火做飯,珍愛生活呀~
甜甜圈選用 整塊橄欖木打磨而成,實心、重手,質感十足。
雖然是手工制作,但打磨找平十分專業,穩穩當當的, 小型茶壺也能安放好。
秋冬嗜好熱乎香甜的水果花茶,為了它,花茶也喝得更多了,感覺人都養得又潤又美。
由于足夠上鏡,甜甜圈經常被我拿去做些工作范圍以外的事情。
比如翻過來,變成 中式點心盤。
自然木紋與精巧點心相映成趣,誰不夸一句巧妙呢~
甜甜圈的洞口很大,可以懸掛在各種掛鉤上,方便收納。
也可以學我這樣扎麻繩,掛在冰箱上,隨取隨用。
厚度足足有 2cm,比貓耳砧板1.6cm更厚。
且細看打磨細節,細膩光滑,溫潤柔澤,堪比大理石,功夫一點不輸厚實的砧板托盤。
萬能小容器,可放干果零食、首飾、鑰匙等
它真的太可愛了,像小松鼠抱在手里的大瓜子。
換個角度,又像瀑布中飛濺而來的一滴水珠,映著背后千年萬載的琥珀歷史。
波紋流動如歷史長河,神秘靈動,不可言說。
嗯,放在家里嘛,自然是回歸質樸。
它的邊緣厚實,弧度流暢。
尺寸相當于 一個成人女性手掌的大小,我經常拿來裝一人份的小點心。
與我的古樸托盤、點心勺、陶杯一搭配,精巧,實在是雅致精巧!
作為閑散的茶托,也是不違和。
愛喝茶的人,一個順手的托盤,能讓茶事有條不紊,得心應手。
家里客人多,一小盤檸檬片,客人分完檸檬,總要被桌上的空盤驚艷一下:這花紋真好看!哪里買的呀?
不可說不可說,好東西我要藏私的
同為橄欖木,入廚房也是無壓力的。
吃烤肉、打火鍋時,都是直接在托盤上放蘸料蘸著吃,方便~
安放在梳妝台前,放置耳環戒指等常用的小物件,熠熠生輝。
更隨性一點,就放玄關吧。
每天回家開門,由它來迎接你的交通卡、鑰匙、耳機;每天出門上班,由它來提醒你噴上今日的心情香水、護手霜。
總之,橄欖木足夠好看,托萬物皆好看。
顏值高,好收納,又方便,還能一物多用。
如果你喜歡家居小件的話,答應我,它一定在你的清單里。
加長加寬新款,家家必備
鍋鏟是家家廚房必備,橄欖木鍋鏟具有天然優勢:
硬度足夠高,可以將鍋鏟 削得很薄,對比一下傳統木鍋鏟↓
纖薄、輕巧,讓它在鍋里輕松插空翻騰,特別適合大鍋翻炒。
鏟頭平滑,可以刮到每個犄角旮旯,一點碎屑都不放過。
雖然沒有傳統鍋鏟的深度,但它的平滑弧度足夠盛放醬料,輕輕一抖,調味輕松。
我是炒鍋愛好者,尤愛各種不銹鋼鐵鏟,缺點是鋒利傷鍋留痕。
沒想到能在橄欖木這里找到 「木質替代」,輕、薄、快,特別順手;且相比鐵鏟,它不容易傷鍋,對廚房里的貴價涂層鍋具太友好了!
*注意,橄欖木木質硬,不如硅膠鍋鏟柔軟,仍需小心使用。
從私心來說,國人對木餐具有一種藏在基因的喜愛,溫潤、自然、如君子。
不管在家的哪個角落,總會給人沉靜的力量,讓你緩下來,進入生活的詩意現場。
總之每一件都惹人愛,別忘了分享朋友們來欣賞哦~